Ingredientes:400 g de massa folhada congelada
Recheio:
5 dl de leite e 1/2 lata de leite condensado
4 gemas e 3 colheres de sopa de açucar
1 colher de sopa de farinha maisena
1 pitada de sal e 3 colheres de sopa de chocolate em pó
Decoração:
Açucar em pó para polvilhar
Preparação: Descongele a massa folhada à temperatura ambiente.
Entretanto, prepare o recheio, levando ao lume os leites misturados com as gemas, o açucar, a farinha maisena, a pitada
de sal e o chocolate em pó, mexendo sempre com uma vara de arames.
Deixe ferver 2 minutos. Retire do calor e deixe arrefecer.
Polvilhe uma superficie com farinha e tenda a massa, até ficar com 4 mm de espessura.
Corte rectângulos com 8 por 4 cm e coloque-os num tabuleiro. Leve ao forno a 200º C, durante cerca de 25 minutos.
Retire depois de cozidos e deixe arrefecer, abra-os ao meio, no sentido longitudinal. Recheie com parte do creme e barre as paredes laterais com o restante.
Polvilhe com o açucar em pó e sirva.
