Ingredientes:
4 Batatas grandes
Manteiga qb
Queijo ralado qb
Bacon em pedacinhos qb
Preparação:
Cozer as batatas inteiras
Cortar ao meio no sentido do comprimento e escavar o interior com cuidado para que a metade da batata não se estrague
Esmagar com um garfo a polpa retirada com um pouco de manteiga
Alourar os pedacinhos do bacon sem adicionar gordura
Misturar com a polpa da batata
Rechear as metades da batata com a mistura
Colocar queijo ralado por cima e nozinhas de manteiga
Levar ao forno a alourar
Servir como acompanhamento
