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Sugestões de Leitura!

 
 
 
 

Semana dos Batidos!

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Um batido diferente para todos os dias!

Batido de iogurte com morangos
1 Iogurte natural

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Dia da Mãe

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Entrada: Pataniscas de Bacalhau 

Ingredientes:
1  posta de bacalhau demolhado
2 colheres de (sopa) de salsa  picada
1 colher de (sopa) de azeite
Óleo q.b.
1 cebola bem picadinha
1 tira de pimento bem picadinho

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Dia da Mãe (vegetariano)

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ENTRADA

Torrada Caprese – 6 porções

Ingredientes:
6 torradas Integrais
1/2 maço de rúcula
3 tomates cereja
2 mussarelas de búfala
Azeite extra-virgem

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Menú Especial Fim de Ano

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Sugestão para o Menú da noite do fim do ano!

Creme de Cogumelos

Sapateira Recheada

Tapas Quentes

Camarões fritos
Perna de Porco com Ananás

Toucinho Rançoso

Tarte de abóbora

Doce da casa

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Chocolate Quente

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Ingredientes:
2 colheres de sopa bem cheias de chocolate doce em pó
1 gema de ovo
3 dl de leite
1 colher de café de canela em pó

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Ostras em Sal

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Ingredientes

24 ostras
1 alho francês
80 g de manteiga
4 gemas
2 colheres de sopa de sumo de laranja fresco
1 kg de sal grosso
1 ramo de ervas aromáticas
3 pimentas em grão (rosa, preta e verde)

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Azevias de Batata-Doce

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Ingredientes:
500 gr de farinha
100 gr de banha
25 gr de manteiga
5 gr de sal
Cerca de 3 dl de água

Para o recheio:
500 gr de puré de batata-doce
300 gr de açúcar
1 pau de canela
Casca de limão q.b.

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