Ingredientes:
1,5 kilos de lagosta
50 g de manteiga
Tomilho
2 folhas de louro
Sal
Pimenta de Caiena
Preparação:
Escalda-se a lagosta em água fervente temperada com sal. Retira-se e corta-se ao meio no sentido do comprimento sem separar completamente as duas partes. Barra-se com manteiga. Tempera-se com Sal, polvilha-se com o tomilho e as folhas de louro cortadas, mais a pimenta.
Vai ao forno 30 minutos.
