Ingredientes:
1/2 chávena de natas de culinária;
4 chávenas de caldo de galinha;
1 alho francês;
1/2 chávena de cenouras;
115 grs. de folhas de espinafres;
3/4 de chávena de ervilhas;
2 gemas de ovos;
1/2 colher de chá de caril;
1/4 de colher de pimenta-da-jamaica;
1 c. de sal;
1 c. de pimenta-do-reino
RECEITAS CRIANÇAS
Sopa Primavera
Creme de Ervas Aromáticas
Hoje trago-vos um delicioso creme de batata perfumado com 1 dente de alho e ervas aromáticas que sempre abundam na minha cozinha...e pode ser oferecido ao Bebé a partir dos 8 meses...Tomem nota:
Creme de Batata com Coentros (ou salsa)
(a partir 8 meses)
Frango estufado com Fruta
Será oportuno divulgar mais uma interessante receita que complemente as nossas sugestões, para introduzir, de modo diferente, a fruta na alimentação do Bebé...tome note:
Frango estufado com fruta
(a partir dos 8 meses)
Creme de Abóbora e Cenoura
Extremamente leve, e cremosa, esta sopa é ideal para oferecer ao Bebé a partir dos 4 meses, à qual deve juntar a fonte de proteína necessária, se o filhote ainda não estiver adaptado à dieta adulta. Lembre-se que, no caso da carne, a deve cozer primeiro e só depois acrescentar os legumes, conforme elucidam as boas regras de preparar uma sopa para bebé aqui.
Creme de Abóbora e Cenoura
(a partir 4 meses)
600g de abóbora cortada aos pedaços
200g de batatas
Papelotes de Pescada e Legumes
Hoje trago-vos uma excelente receita, feita a partir de cozedura a vapor e extremamente saudável. Além disso, é uma excelente forma de promover o consumo de legumes, sobretudo pela criançada e de permitir, também, a preparação personalizada (com/sem sal, com/sem ervas aromáticas, com/sem alho, etc).
Lembro apenas que devem ter o simples cuidado de utilizar a face não brilhante do papel de alumínio, cujo revestimento próprio, actua como barreira entre os alimentos e o alumínio, não existindo pois qualquer perigo para a saúde.
Tome nota:
Papelotes de Pescada (4 doses)
4 boas postas de pescada; 1 embalagem de mix legumes ultra-congelados; 1 cebola pequena; azeite q.b.; 2 dentes de alho; tomilho limão ou funcho; 4 folhas de alumínio (35x35 cm); sal q.b.
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