Ingredientes
125 g de cenouras
1 maçã Golden
Descasque as cenouras, lave-as em água corrente, corte-as em pequenos pedaços e leve-as ao lume cobertas com água. Depois de levantar fervura deixe que as cenouras cozam durante cerca de 20 minutos em lume brando.
Descasque a maçã, retire-lhe as sementes, corte-a em pequenos cubos e adicione-a à cenoura. Deixe cozer durante cerca de 7 minutos.
Antes de reduzir tudo a puré, certifique-se de que a água que restou da cozedura é a indicada para obter um puré consistente e que os alimentos se encontram bem cozidos.
in Revista BebéCulinária
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