Ingredientes:

- 2 colheres de sopa de azeite;
- 150g de cogumelos frescos (laminados);
- ½ cebola grande (picada);
- 1 alho (picado);
- ½  folha de louro;
- ½  frango (desfiado);
- 1 chávena de arroz Carnaroli (não lavar);
- ½  litro de caldo de galinha;
- sal e pimenta, q.b.;
- 1 chávena de café de vinho branco;
- 1 pitada de açafrão;
- 1 colher de sopa de manteiga;
- 25 + 25 g de parmesão ralado

450 gr de polpa de manga

4 iogurtes naturais

1 copo alto ou caneca (dependendo se prefere mais espesso ou mais liquido) de leite

Ingredientes:
150 g de queijo Feta
3 tomates
2 pepinos
2 cebolas roxas
1 pimento verde
100 g de azeitonas pretas
Sal, oregãos, pimenta preta, azeite e vinagre q.b.

Ingredientes:
300 g de feijão preto
200 g de bacon
200 g de linguiça
200 g de costela de porco
1 batata doce
1 chuchu
1 cebola picada
Tempero verde picado
1 folha de louro
Pimenta, sal e cominho a gosto