Ingredientes
365 ml de água
2 c.c. de sal
620 gr de farinha sem fermento
2 c.c. de fermento fermipan
Preparação:
Põe-se os ingredientes na tigela por esta ordem, bate-se uns 5 minutos. Junta-se 4 c.s. de azeite
e um frasco de azeitonas pretas às rodelas, bem escorridas.
Depois de tudo bem envolvido, faz-se as bolinhas que se põem num tabuleiro untado e deixa-se a levedar uma hora. Leva-se ao forno 20/30 minutos.
