Ingredientes:
— ½ kg de seitan— 1 chávena de chá de ervilhas
— 3 cebolas
— 3 cenouras
— Azeite e sal q.b.
— 2 dentes de alho e 1 folha de louro.
Preparação:
Salteie no azeite os dentes de alho picados e a folha de louro. Junte os legumes e o seitan cortados em quadradinhos e um pouco de água.Deixe cozinhar 10 a 15 minutos. Tempere com sal e engrosse o molho com um pouco de farinha.
