Ingredientes:
4 bifes de glúten bem temperados
1/2 colher de oregãos
1 colher de sal
1 colher de hortelã picada
4 colheres de óleo
1 1/2 chávena de farinha de trigo
2 chávenas de pão ralado integral
2 dentes de alho amassados
Preparação
Tempere o pão ralado ou mandioca com alho e sal.
Forme uma massa com os demais ingredientes e passe os bifes por ela.
Logo em seguida pressione os bifes no pão ralado tempere e asse-os em chapa quente ou no forno.
Sirva com puré e salada
